Valmistamine:

• Koori ja puhasta krevetid ning pese külma veega
• Sega tempura jahu mulliveega paksuks pannkoogitainaks. Tainas on paras, kui see ei voola kreveti pealt maha
• Kuumu väikeses potis õli
• Kasta krevetid tempura tainasse, seejärel pane panko helvestesse, nii et mõlemalt poolt kaetud ja kohe õlisse praadima
• Praadida tuleb kuldpruuniks ja siis panna pabersalvrätikule nõrguma

Mereanni üleküpsemisoht! Üleküpsenud mereannid muutuvad kuivaks ja puiseks.

Serveeri Thai Choice magusat tšillikastmega.
Krevettide asemel võib kasutada ka kanafileed või köögivilju.