Siidine ja küllusliku maitsega püreesupp sobib kõigile neile, kellele meeldivad aasiapärased maitsekooslused. Magusa alatooniga porgand ja bataat saavad vürtsikast punasest karrist ja kreemisest kookoskreemist. Kõrvitsahooajal võid seda suppi aga hoopis kõrvitsaga valmistada. Maitsev jääb see igal juhul.
Kogus: 4-le
Kuumuta potis kookosõli või või ja prae keskmisel kuumusel küüslauk ja ingver kergelt läbi. Lisa karripasta ja kuumuta läbi. Lisa siis porgandi- ja bataaditükid, kuum puljong ja lase vaiksel tulel haududa kuni köögiviljad on pehmed. Püreesta. Lisa kookoskreem ja kuumuta veel korra läbi. Kontrolli maitseid. Serveerimisel lisa seesamiseemneid ja/või hakitud tšillit ning värsket koriandrit.
Thai Choice, Japanese Choice, Vietnamese choice toodete maaletooja on D.T.L Consumer Products Eesti AS. Tooted on saadaval e-poes aadressil www.maitsemaailm.ee
